© Птицы захмелели
Как сообщает АТОР, на курорте Красная Поляна в горах Сочи открылся Центр гастрономического туризма под названием «Птицы захмелели».
Строительство объекта на Поляне 960 началось в конце 2022 года, а завершилось в конце ноября 2024 года. Инвестиции в проект составили 800 млн рублей, срок его окупаемости составит семь лет.
Общая вместимость Центра гастротуризма — 143 посадочных места. Он оборудован летней верандой, которая может принять до 134 гостей.
В составе комплекса находятся небольшой музей, ресторан и собственная пивоварня, самая высокогорная в России, в которой планируют производить в год до 360 тонн пива.
В ресторане подают блюда краснополянской кухни, которая соединяет в себе кулинарные традиции коренных народов Кавказа и Кубани, а также эстонских и греческих общин, проживавших на территории Красной Поляны ещё полтора столетия назад. Повара используют богатый арсенал кулинарных технологий: медленное томление, дегидрацию, копчение и т. д. Одним из фирменных блюд считается свиная рулька по-краснополянски в пиве.
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.
✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.
✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.
✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
✔️ Отели на сайте Т-Банка — ищите и бронируйте жилье онлайн, оплачивайте картой Т‑Банка и получайте кэшбэк.
Подпишись на канал Туристер в Telegram
Источник: tourister.ru
